柳州柳江美食攻略
柳州柳江以其独特的美食文化闻名，以下是为您精心整理的特色菜品寻味指南：
- 螺蛳粉：推荐前往聚宝螺蛳粉或翠翠家螺蛳粉，汤底浓郁，酸辣开胃，搭配酸笋和花生更佳。人均消费约15-20元。
- 酸笋鱼：尝试柳江老街酸笋鱼馆，选用本地鲜鱼与发酵酸笋烹制，酸香鲜美。建议搭配米饭食用。
- 牛杂火锅：阿牛哥牛杂火锅是本地人气选择，牛杂新鲜，锅底可选酸辣或清汤，适合3-4人共享。
- 其他小吃：不要错过糯米饭、豆腐酿和油茶，可在夜市或街边小摊品尝。
用餐贴士：避开周末高峰时段，提前预约热门餐厅；多数餐厅支持移动支付，但备少量现金更稳妥。美食街区集中在五星步行街和谷埠街一带。